Descriere
Caș de capră proaspăt, simplu, curat și bun de pus direct pe masă. Are gust blând, textură moale și e genul de brânză care merge cu orice, dar mai ales cu roșii, ceapă verde și o felie de pâine ruptă cu mâna. E brânza aia care nu se dă mare, dar dispare prima de pe platou. Iar la orice câmpenească, are loc de onoare.






